プリン体 フォアグラ

自分の身体か健康な時は、全く気にしない食生活。運動も通勤の行き来で少し歩く程度。若い時は体力に任せて、身体能力でカバーできていた健康も、年齢と共に、段々と衰えてきて、健康が悪化することも珍しくはありません。

 

特に食生活は、1日の栄養バランスとカロリーを意識して、摂って置かないと後々、大変なことになりかねません。

 

その1つにあるのが痛風です。読んで字のごとく風が吹くだけで激しい痛みを伴う痛風です。普通に歩くことさえ、全くできない程です。

 

痛風は尿酸値が異常なくらいに跳ね上がって、痛くなる病気ですが、もはや手の施しようがない程に痛みが増して、日常生活もままならないのですから、厄介な病気です。

 

尿酸値が抑える為には、その原因となるプリン体が多く含まれている食材を摂らないこと、控えることということは、よく分かっていることですね。

 

プリン体が多く含まれているのは、ビールが有名です。サラリーマンの人にとっては、夏の一杯が魅力的なビールですが、ここは我慢して、ホッピーセットに変えるなり、意識しておかなければなりません。

 

このプリン体は、当然、他の食材にもたくさん含まれています。焼き鳥ですが、鶏のささみ、レバー、砂肝、手羽先と、サラリーマンをしているお父さん方にとっては、ビアガーデンメニューのほとんどがそうなのかと落胆してしまうくらいです。

 

しかし、ダークホース的な食材もあります。ファグラもプリン体が含まれています。まぁ、フォアグラであれば、高級食材ので、ほとんど食べる機会が少なくて、問題がなさそうだと思ってしまうでしょう。

 

でも、フォアグラの中に含まれているプリン体の量は鶏レバーやささみの2、3倍多くふぐれているから、要注意なのです。

 

マルテプリン体の宝庫と言っても過言ではありません。夜のお付き合いでピール、焼鳥三昧の人が、たまたまフォアグラにお目にかかる機会があったために、トドメの一発的に痛風を誘発しかねないので、ともかく注意が必要になってくるのです。